一个健康的人体将有超过3.5磅的益生菌和生物体，益生菌不同于正常致病细菌或念珠菌，益生菌与我们身体的生物体有一种共生关系。虽然我们非常害怕细菌和真菌，但益生菌菌株是有利于我们身体健康的。那么胃肠道益生菌少怎么办呢？
肠道中有100兆个菌，其中20%是好菌，20%是坏菌，其它是中间菌。当好菌多的时候，中间菌就变成好菌，坏菌增加时，中间菌就变成坏菌。对于健康人群而言，每天保证摄入几十亿益生菌，就能起到抑制有害菌，改变肠道菌群的平衡的目的，但是对于肠道出现问题的人而言，就需要加大益生菌摄入量，每天100亿以上，甚至更多，如果肠道问题严重的话，如慢性便秘、肠炎、术后等，每天至少300亿以上，才具有胃肠道保健和治疗的作用。
人体的肠道菌群失衡，通常是多种益生菌共同消亡或减少的结果，多数益生菌具有共生关系，单独补充单一益生菌往往不能够均衡调理菌群平衡，而且益生菌的存活率不高。一般讲，以富含纤维的蔬菜和淀粉为主食的人，肠内有益菌比例高；相反肉食者肠道消化蛋白质细菌的比例大，而这些细菌一般是属于腐败菌，对人体有害。
高蛋白、高脂肪、高糖、低纤维的膳食是破坏菌群结构，增加有害菌，减少有益菌的最重要的因素。以恢复和保持结构均衡的肠道菌群为目标的膳食干预将是慢性病预防和治疗最有潜力的方法。
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