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权威评估到2025年,全球益生菌产业的产值将超过770亿美元
8月28日,由广东省食品学会、信息时报联合主办的健康有益VⅡ——第七届益生菌国际高峰论坛在广州T.I.T创意园会议中心召开。本次论坛解密免疫力为主题,解密益生菌与免疫力间的关系,主办方邀请了行业大咖、高校代表、益生菌生产企业代表、婴幼儿肠道营养产品企业、专注肠胃健康品牌等相关食品领头企业代表以及广州市各大媒体、消费者代表,共同揭开益生菌与免疫力的神秘面纱。
论坛最后特意设置了现场观众提问环节,不少消费者对于益生菌都带着疑问而来,纷纷借此机会向与会专家请教,踊跃发言。
“今天听了专家们的演讲,收获很多,自己对于益生菌的功效,怎么选、怎么用、怎么买都有了新的认识和了解,希望下次还有机会来参加这样的论坛。”现场观众肖先生表示。而李女士则表示,自己平时也会给宝宝服用益生菌,也会上网看一些资料和科普,但总担心网上的说法不可靠,这次在现场听了这么多专业人士的解答,才真正懂得怎么给宝宝服用益生菌。
面对消费者健康意识的提高,消费需求的增大,许多企业正加码益生菌产品,益生菌行业得以快速发展,以母婴市场最为凸显。中商情报网数据显示,2014-2019年期间,中国母婴益生菌行业的市场规模以双位数复合年增长率14.9%增长,增幅主要由儿童益生菌发展驱动。按零售销售价值计,儿童益生菌市场规模由2014年的23.47亿元增至2019年的47.62亿元,复合年增长率约为15.2%。
近年来我国益生菌行业迅猛增长,来自ZION Market Research的数据显示,我国益生菌产业连续3年增长率在20%以上,拥有巨大的市场空间。预计到2025年,全球益生菌产业的产值将超过770亿美元,中国市场占比将超过25%。
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