由于益生菌对人体健康具有重要作用，益生菌产品在市场上越来越受大众的欢迎。比较为大众熟知的益生菌产品有益生菌粉、益生菌胶囊、益生菌饮料等，近年来出现了一种新的益生菌产品——功能性益生菌食物。那么，什么是功能性益生菌食物呢?
益生菌具有调节肠道微生态平衡，以及全身免疫反应的功效，能很好的帮助身体吸收营养物质，并且帮助消化，还可以使乳糖变成乳酸。益生菌还可以调节球蛋白抗体，缓解过敏的现象。尤其是对于腹泻和食欲不佳，都能起到非常不错的治疗效果，所以在生活中有很多人都比较认可。
1. 泡菜
通常由卷心菜制成，除了作为益生菌食品外，还有许多其他好处。泡菜已被证明有助于降低血压，改善血糖和胆固醇水平。
2. 酸菜
每日食用酸菜有助于显着减少社交焦虑。研究人员认为，这是因为超过80%的镇静激素血清素是在我们的肠道(而不是我们的大脑)中制造出来的，好的细菌促进了血清素的产生。
3. 巧克力
甜食可以帮助促进健康肠道细菌的生长。将巧克力与益生菌结合起来可以放大两者的益处。巧克力在细菌通过胃时保护细菌，确保它被小肠吸收，而细菌帮助身体正确消化巧克力，使其能够提取所有微量营养素和抗氧化剂。
4. 纳豆
纳豆是豆和味增等另一种发酵大豆产品。它包含一种称为枯草芽孢杆菌的细菌菌株。纳豆是日本厨房的主食。它通常与米饭混合，并与早餐一起食用。它具有独特的气味，粘稠的质地和浓郁的风味。纳豆富含蛋白质和维生素K2，对骨骼和心血管健康至关重要。
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