益生菌简单的说就是对人体有益的细菌，它的主要作用是可以调理胃肠道的环境，所以一般用于治疗各种腹泻,便秘,腹痛，对于抗生素引起的抗生素相关性腹泻也有很好的治疗作用，对于慢性腹泻病的治疗作用是非常肯定的。可以增强人的抵抗力，加强肠道粘膜的屏障功能，促进肠道免疫球蛋白的产生，预防过敏的发生，所以目前益生菌广泛的用于临床。
益生菌常被用于治疗消化不良、腹泻、便秘、身高体重增长不良、免疫力低下、乳蛋白过敏等的辅助处理。益生菌虽好，但并非多多益善，人体的菌群属于动态平衡，不可过度补充，避免引起相关副作用。
益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚硝酸盐氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果。益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化 ，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。
益生菌的正确服用方法婴儿
1.温水冲调：给婴儿吃益生菌，方法一定要对。要控制好水的温度，不要用开水，会直接烫死益生菌。35-40℃的温水刚刚好，然后将益生菌粉放入温水中，以保证菌群的活性。冲调后也不适宜再加热服用，因为高温环境中的益生菌，活性会受到很大的影响，这样婴儿在喝过后没有好处，所以要注意掌握自己的冲调方法。
2.饭后20分钟吃：益生菌最好在婴儿吃奶后20分钟在服用，因为饭后胃酸的浓度会下降很多，此时在吃益生菌，更有利于活菌顺利到达肠道，能更好的发挥作用。就会使得大多数益生菌更容易进入小肠。否则，即使选定的益生菌，已知到达小肠将遭受损失，使它们的效果更差，服用也没有效果。
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